Les pâtes de konjac sont-elles saines ?

Ketoslim mo

Is Pâtes de konjacSain ? Que sont les pâtes de konjac ? Konjac etnouilles shiratakisont tous deux fabriqués à partir du bulbe féculent du konjac. C'est un aliment traditionnel originaire du Japon au VIe siècle. Ils sont fabriqués à partir dufibre de glucomannaneExtrait de la plante de konjac, moulu en farine puis utilisé pour la fabrication des nouilles. C'est une excellente source de fibres solubles et de prébiotiques, qui contribuent à la prolifération des bonnes bactéries intestinales. Les nouilles sont généralement conditionnées dans de l'eau. Leur texture gélatineuse est très facile à préparer : il suffit de les égoutter et de les rincer abondamment. Pour éliminer toute odeur du liquide de conditionnement, plongez-les dans de l'eau bouillante pendant environ une minute. Leur goût est faible et elles s'adaptent donc à celui des aliments dans lesquels elles sont cuites. Vous pouvez donc les cuisiner avec les ingrédients de votre choix.

Bienfaits des pâtes de Konjac :

• Perte de poids – même si la consommation ne vous fait pas perdre de poidsperdre du poids, cela vous aide à vous sentir rassasié et vous incite donc à manger moins.

• Aide à la digestion – leglucomannane est bénéfique pour réduire les symptômes de constipation. À l'inverse, une surconsommation peut entraîner des effets digestifs indésirables tels que des selles molles et des ballonnements.

• Favorise le taux de cholestérol – de nombreuses études sur l’utilisation des fibres de konjac ont montré des bienfaits hypocholestérolémiants.

• Amélioration de la gestion de la glycémie – la supplémentation en konjac a montré une amélioration de la glycémie à jeun.

Comme mentionné précédemment, il est important de les consommer avec modération, comme tout autre aliment. Un équilibre en macronutriments est essentiel pour se sentir au mieux de sa forme et il est important de ne pas abuser d'un aliment (même sain).

Essayer de fournir aux gens des aliments sains à base de konjac est toujours l'objectif principal de notre entreprise, car nous sommes certifiés IFS, KOSHER, HALAL, HACCP... rejoignez-nous et essayez les aliments sains à base de konjac maintenant !