How to prepare miracle noodles

Comment préparer des nouilles miracles

Les nouilles shirataki (aussi appelées nouilles miracles, nouilles konjak ou nouilles konnyaku) sont un ingrédient populaire de la cuisine asiatique. Le konjac est largement utilisé. Elles sont fabriquées à partir de la plante konjac, moulue puis façonnée en nouilles, riz, snacks, tofu ou même en milkshakes. Les nouilles shirataki sont presque sans calories et sans glucides. Riches en fibres, elles sont bonnes pour la santé.

Nouilles de konjac maigres

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Les nouilles magiques ont-elles du goût ? Et si je n'aime pas le goût ?

Le liquide contenu dans les nouilles magiques est de l'eau calcaire comestible, ce qui augmente leur durée de conservation et leur effet anticorrosion, et favorise leur fraîcheur, leur saveur, etc. En suivant ce guide, vous améliorerez considérablement leur goût et leur texture. La règle d'or est de bien les rincer et de les poêler sans huile ni autre liquide afin d'éliminer le plus d'eau possible. Moins il reste d'eau dans les nouilles, meilleure est leur texture. Une fois prêtes, elles peuvent être cuisinées en sauce, avec du fromage ou sautées.

méthode de cuisson des nouilles miracles

Nouilles froides

1. Égouttez les nouilles. Jetez toute l'eau du paquet. Placez les nouilles dans une grande passoire et rincez-les abondamment à l'eau courante.

Deuxièmement : Transférer dans une casserole d’eau bouillante et cuire 2 à 3 minutes. Cette étape est importante pour éliminer l’odeur désagréable. (Ajouter un peu de vinaigre peut aussi aider !)

Trois : Pour la sauce, dans un petit bol, éplucher et écraser l'ail. Ajouter l'huile d'olive, l'huile de sésame, le vinaigre de cidre (en petite quantité), la sauce soja, la sauce aux huîtres et les graines de sésame blanches. Bien mélanger. Réserver.

Quatrièmement : Faites cuire les nouilles de konjac dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Retirez-les et versez de l’eau froide dessus. Ajoutez les assaisonnements restants et remuez. Si vous aimez les légumes, ajoutez du melon vert, des carottes, du brocoli et de la viande maigre ou du bœuf, et vous pouvez déguster.

Nouilles dans une marmite

Peu importe la façon dont il est cuit, vous devez laver les nouilles plusieurs fois. Préparez d'abord la trempette : prenez de l'ail écrasé, de l'oignon haché, de la sauce soja, de la sauce aux huîtres, de la sauce chili (choisissez selon votre goût personnel), de l'huile de sésame, de la source d'huile, chargez un mélange, toute la délicieuse trempette est prête, mettez le condiment pour fondue dans la casserole et faites bouillir, mettez les nouilles lavées dans la casserole, 2 minutes pour ramasser (les nouilles trop longues ne sont pas bonnes), sortez-les pour les nouilles dans la trempette, venez de finir de manger !

Nouilles frites

Ouvrez l'emballage, lavez les nouilles deux fois, égouttez l'eau, mettez l'huile dans la casserole, mettez les nouilles dans la casserole et faites sauter, mettez du sel, de la sauce soja, des légumes que vous aimez manger ensemble, mettez un peu d'eau, 3 minutes plus tard, vous pouvez manger, vous ne sentez pas assez de saveur, vous pouvez également mettre un autre sac d'assaisonnement.

En résumé, les nouilles de konjac sont faciles à préparer et peuvent être dégustées de multiples façons. Si vous êtes employé de bureau ou trop paresseux pour cuisiner, vous pouvez opter pour des nouilles instantanées ou du riz, généralement consommé en sachet. C'est très pratique.