Les nouilles de konjac sont-elleszéro calorie? les nouilles de konjac sont également appeléesNouilles miracles, Nouilles Shirataki,Ketoslim mo possèdeusine de nouilles, nous sommes des fabricants de nouilles, nos nouilles chinoises sont exportées dans plus de 30 pays à travers le monde. Pour aborder ce sujet, nous devons d'abord savoir de quoi sont faites les nouilles de konjac :

Shirataki (japonais : 白滝, souvent écrit avec l'hiragana しらたき) ou ito-konnyaku (japonais : 糸こんにゃく) sont des nouilles japonaises traditionnelles translucides et gélatineuses à base d'igname de konjac (igname de langue du diable ou igname d'éléphant). Le mot shirataki signifie « cascade blanche », faisant référence à l'apparence de ces nouilles. Composés en grande partie d'eau et de glucomannane, une fibre alimentaire soluble dans l'eau, ils sont très pauvres en glucides digestibles et en énergie alimentaire, et ont peu de saveur propre.

Les nouilles shirataki sont disponibles sous forme sèche ou humide sur les marchés asiatiques et dans certains supermarchés. Lorsqu'elles sont achetées humides, elles sont conditionnées dans un liquide. Leur durée de conservation peut généralement aller jusqu'à un an. Certaines marques nécessitent un rinçage ou un étuvage, car l'eau contenue dans l'emballage dégage une odeur désagréable.

Les nouilles peuvent également être égouttées et grillées à sec, ce qui atténue leur amertume et leur donne une consistance plus proche de celle des pâtes. Elles peuvent être servies dans un bouillon ou une sauce.

Source:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles